Willkommen bei Mahlzeit Catering
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Als modernes Catering Unternehmen wollen wir Sie gerne auch online mit allen Informationen rund um unsere Angebote versorgen.
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Rezepte Teaser

Mit einer hohen Qualität der Speisenzubereitung möchten wir uns von der zur Zeit leider alltäglich üblichen Fertigprodukt Gastronomie abheben.

Dabei achten wir vor allem auf kurze Standzeiten der Speisen und auf eine hygienisch einwandfreie Zubereitung.

Wir kochen handwerklich, nach Original - Rezepten, immer ganz frisch und verwenden hochwertige Zutaten. Zum Beispiel werden generell Salate wie Kartoffelsalat und Nudelsalat, sowie Schnitzel, Eierkuchen, Kartoffelpuffer, Rouladen, Hackklößchen, Hackbraten, gef. Paprikaschoten und Kartoffelpüree frisch hausgemacht.

Unsere Speisekarte wird wöchentlich erstellt, dadurch können wir besser und schneller auf Ihre Wünsche und Anregungen reagieren und saisonabhängige Rohstoffe gezielter einsetzen. Dabei variieren und erneuern wir ständig unser Repertoire.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Blättern auf unseren Seiten.


Speisepläne

Um zu gewähren, dass wir während der Mittagszeit immer Ihr gewünschtes Gericht vorrätig haben, bitten wir Sie spätestens am Vortag eine Essenbestellung aufzugeben. Vielen Dank
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Dienstag, 06. August 2013
Bistroeröffnung
Unser Bistro ist seit dem 08.07.2013 geöffnet. Sie erwartet ein reichhaltiges Frühstücks- und Mittagsangebot. Wir haben für Sie von Montag bis Freitag durchgehend von 7.00 - 14.00 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Donnerstag, 14. Oktober 2010
Apfel-Tiramisu mit Krokant
Butter erhitzen (beschichtete Pfanne). Zucker einstreuen und karamellisieren lassen. Mandeln, unterrühren, leicht bräunen. Masseauf einen Teller geben und erkalten lassen. Teller evtl. leicht ölen. Nachdem der Krokant erkaltet ist, in Stücke brechen oder grob...
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Donnerstag, 14. Oktober 2010
Rezept-Tipp Rumpsteak Strindberg
Die Rumpsteaks leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Senf mit etwas Curry mischen, den Meerrettich unterziehen. Die Steaks von beiden Seiten damit bestreichen. Die Schalotten in feine Würfel schneiden, auf den...
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Donnerstag, 14. Oktober 2010
Rezept-Tipp Gänsekeulen im Römertopf
Den Römertopf wässern. Apfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Zusammen mit den geschälten und gleichfalls geviertelten Zwiebeln in den Römertopf geben, mit Majoran und Thymian bestreuen. Darauf die rundum gesalzenen und....
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